Quando eliminiamo file e cartelle su disco fisso, pendrive USB, etc... in realtà questi non vengono eliminati definitivamente ma lo spazio su disco che veniva occupato da questi dati viene contrassegnato come "libero" e sovrascrivibile, infatti i dati in alcuni casi possono essere ripristinati con facilità utilizzando appositi software di recupero, tramite Eraser invece, possiamo decidere di distruggere definitivamente questi dati e renderli irrecuperabili.
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